正确答案: C

旅游产品价格

题目：旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下，旅游需求量与( )成反方向变化。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐饮管理人员主要通过现场征询、设置意见书、( )等途径掌握顾客的需求。

问卷调查

解析：掌握顾客需求是餐厅服务管理的重要工作之一。餐饮管理人员可以通过现场征询、设置意见书、问卷调查、专项访问、暗访等途径，掌握顾客的需求。

[多选题]随着改革开放的日趋深入和经济现代化的加速，我国旅游业已进入一个全新的发展时期，不仅已成为亚洲的旅游强国，而且正在跻身世界旅游强国之列。但伴随我国旅游产业规模的进一步扩大和旅游产业结构的不断调整，我国旅游业发展正在步入关键的转型期，转变旅游业增长方式，走资源集约化和服务创新型的产业化道路已成为当前或今后一段时期内旅游业发展的重点。立足国际视野，从旅游业发展的全局和长远利益角度出发，今天的旅游业亟需的是从更为宏观的战略层面进行重新审视，需要的是整个发展模式的重新定位。根据国家旅游局最新统计报告显示，2009年上半年国内旅游人数10亿人次，增长10％左右；国内旅游收入5000亿元，增长10％左右；人均花费基本持平。出境市场方面，预计2009年上半年出境旅游2250万人次，同比增长1％。入境市场方面，上半年我国入境旅游6200万人次，同比下降5％，旅游外汇收入180亿美元，同比下降11％。

我国旅游产业发展模式所表现出的特点有( )。

旅游发展空间基点以旅游城市为中心

旅游组织及运作强调由线路型向板块型发展

[单选题]( )指企业从资源配置和经营范围的决策中所能寻求到的各种共同努力效果。

协同作用

[多选题]饭店服务品质的构成有( )。

环境品质

设施品质

产品品质

服务水平

[多选题]旅游行业管理具体的特点是( )。

服务性

动态性

固定性

[多选题]下列各项中，( )属于成长阶段的产品应当具有的特点。

消费者对该新产品已经相当熟悉

销售量迅速增加

竞争加剧，市场开始细分，销售网点也在增加

解析：成长阶段产品的主要特点有：①消费者对该新产品已相当熟悉②销售量迅速增加；企业利润增长很快；③竞争者也随之增加；④由于竞争加剧，市场开始细分，销售网点也在增加。B项属于处于成熟期产品的特点；D项属于衰退期产品的特点。

[单选题]体现产品功能性或物质属性，如功效、性能、质量等，属于品牌的( )。

功能价值

[多选题]下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（ ）。

万里长城

故宫博物院