正确答案:

题目：为保证不易发生异变，麦冬的含水量应控制在（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]容易产生"变色"现象的药材是（）

玫瑰花、款冬花

解析：玫瑰花与款冬花属于颜色鲜艳的中药，在受热后表面容易褪色。

[单选题]不属于使中药气味散失原因的是（）

与二氧化碳长期接触

解析：二氧化碳属于惰性气体，中药气味散失与其无关。

[单选题]麦冬的含水量控制在多少不易发生异变（）

[单选题]对于苷类物质描述说法错误的是（）

[单选题]导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是（）

解析：动物类药材体内脂肪含量较高，易发生油样物质外溢，使得颜色加深，"哈喇"味强烈。

[单选题]不属于虫害传播途径的是（）

解析：仓库中老鼠身体上的寄生虫多是跳蚤、虱子一类，主要喜欢寄生在动物的皮毛内，故仓库老鼠身上的寄生虫不是中药材虫害的传播途径。

[单选题]在储存过程中影响中药质量变化的主要因素是（）

[单选题]对于大多数的霉菌来说，致命的温度为（）