• [单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是
  • 正确答案 :C
  • 乳糖


  • [单选题]对于噬菌体生物活性叙述不正确的为( )
  • 正确答案 :B
  • 不具有抗原性


  • [单选题]不是肉毒梭菌特点的为( )
  • 正确答案 :D
  • 引起疾病主要是细菌性食物中毒


  • [单选题]下列关于目标的叙述错误的是
  • 正确答案 :D
  • How much是指有多少对象发生行为变化


  • [单选题]某病患者5人的潜伏期(天)分别为6、8、5、11、>15,则平均潜伏期为
  • 正确答案 :B
  • 8天


  • [单选题]某年女性简略寿命表0岁组的期望寿命为68.7岁,则1岁组的期望寿命是
  • 正确答案 :E
  • 不一定


  • [单选题]Ames试验的遗传学终点为
  • 正确答案 :C
  • DNA碱基序列改变


  • [单选题]观察到损害作用的最低剂量是
  • 正确答案 :C
  • 引起某项检测指标出现异常的最低剂量


  • [单选题]人类目前常用的化学物质种类有
  • 正确答案 :B
  • 8万


  • [单选题]痉挛型便秘应选择的食品是
  • 正确答案 :D
  • 蜂蜜水


  • [单选题]原发性骨质疏松症的特征为
  • 正确答案 :A
  • 骨量减少

  • 解析:原发性骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结 构退化为特征,致使骨的脆性增加。可分为两型 :Ⅰ型为绝经后骨质疏松症,属高转换型;Ⅱ型 为老年性骨质疏松症,属低转换型。

  • [多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。
  • 正确答案 :ACDE
  • 过氧化物酶

    过氧化氢

    硫氰酸盐

    溶菌酶


  • [多选题]下列可使用食品添加剂的情况包括( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 保持或提高食品本身的营养价值

    作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

    提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性

    便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

  • 解析:考核使用食品添加剂的要求和目的。

  • [多选题]阴阳属性的特征包括( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 普遍性

    抽象性

    相对性

    可分性


  • [多选题]下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是( )
  • 正确答案 :ABCD

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