正确答案: C

动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积

题目：动脉粥样硬化描述不正确的是（）

解析：考查动脉粥样硬化的病因及发病机制。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）

高蛋白

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）

急性发作期，禁食

[单选题]东方膳食模式易患（）

胃癌、食管癌

解析：东方膳食模式以谷类食物为主，动物性食物比例很低，罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发病较高，乳腺癌、前列腺癌发生率较低。

[单选题]对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是（）

选择回肠内喂养要素膳最好

解析：对于急性胰腺炎患者，空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激，因此应该选择空肠内要素膳最好。

[单选题]食管癌术后恢复期应采用的饮食为（）

高蛋白、富含维生素、低脂软食

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为（）

甘油三酯

[单选题]预防肥胖的根本措施是（）

充分的体力活动和适当的饮食摄入量