正确答案: B

16°

题目：沙城白葡萄酒产于河北省怀来县沙城酒厂，乙醇含量为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关（）。

B、赔偿的规定

[单选题]平衡膳食的设计步骤之一是根据人员的年龄、性别、劳动强度、（）确定每日各种营养素的供给量标准。

D、生理状况

[单选题]畜肉类食品不能提供的营养成份是（）。

B、纤维素

[单选题]餐厅服务员运用好语言艺术的情感因素（）。

A、可以提高企业的效益

[单选题]下列（）不符合宴会厅的布置原则。

D、背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛

[多选题]餐厅服务员运用语言艺术展示文明窗口，服务用语要（）。

真实友善

不欺不诈

不粗不俗

语言规范

[单选题]（）地区的食俗有“一面百样吃”和“七十二样家常便饭”的说法。

山西

[单选题]托盘平托于胸前，大臂小臂成（）角，小臂与胸前成（）角。

90，90