正确答案: C

过氧化氢酶

题目：用来判断乳房炎乳的酶为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]酪蛋白的等电点为（）。

C、4.6

[单选题]下列计算结果应取（）有效数字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68。

A、5位

[单选题]在生产制作（）时，如原料乳中掺水多，对质量影响最大.

酸奶

[多选题]正确冲调奶粉的水温是（）

A、37度

B、40度

C、50度