正确答案: C

畜肉类

题目：沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是（）

组氨酸

[单选题]最适合副溶血弧菌生长的NaCl浓度为（）

3.5％

[单选题]桃子中所含碳水化合物主要为（）

蔗糖

[单选题]动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）

主要以血色素铁的形式存在

[单选题]下列哪种维生素不是脂溶性维生素（）

维生素PP

[单选题]下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（）

参与蛋白质与核酸代谢

[单选题]牛奶中矿物质含量最丰富的是（）

钙

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）

细菌性食物中毒