正确答案: A

正确

题目：高浓发酵时，随着麦汁浓度的提高，麦汁溶氧量降低，会影响酵母的繁殖和发酵。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]啤酒厂的水源应优先考虑采用（）

  • 地下水


    • 啤酒工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    啤酒工艺学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 果蔬贮运与加工题库 食品质量管理学题库 农产品贮运与加工题库 食品添加剂题库 食品中有害成分题库 食品生物技术题库 食品毒理学题库 食品工艺学题库 食品工程原理题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号