[单选题]肾病综合征的临床表现是（）。

正确答案 ：A

大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白血症，可合并肾功能不全

[单选题]关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）。

正确答案 ：B

各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径

解析：考查血浆脂蛋白的概念和功能。

[单选题]膳食治疗的目的与作用不包括（）。

正确答案 ：E

营养监测

解析：膳食治疗的目的为消除病因、改善症状、诊断疾病和辅助治疗。而营养监测是对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定，不属于膳食治疗目的。

[单选题]管饲引起腹泻的原因有（）。

正确答案 ：B

乳糖不耐症

解析：管饲引起腹泻是因为机体缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐症。

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

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