[单选题]下列关于人力资源的表述错误的是（）。

正确答案 ：C

人力资源是一种非再生资源，要科学使用，防止遭到破坏

解析：再生性是人力资源的主要特征之一。与物质资源相比，人力资源是一种再生资源，可以繁殖，生生不息。而且，人力资源在使用过程中，有一个可持续开发、丰富再生的独特过程。

[多选题]影响饭店人力资源外部供给的因素主要有（）。

正确答案 ：ACDE

本地区内人口总量与人力资源率

本地区人力资源的总体构成

本地区的经济发展水平

本地区的教育水平，特别是政府与组织对培训和再教育的投入

解析：一般而言，影响饭店人力资源外部供给的因素主要有：①本地区内人口总量与人力资源率；②本地区人力资源的总体构成；③本地区的经济发展水平；④本地区的教育水平，特别是政府与组织对培训和再教育的投入，它直接影响人力资源供给质量；⑤本地区同一行业劳动力的平均价格与外地比较的相对价格、当地的物价指数等；⑥本地区劳动力的择业心态与模式、本地区劳动力的工作价值观等；⑦本地区的地理位置对外地人口的吸引力；⑧本饭店对就业人员的吸引力，如饭店声誉、薪酬收入、培训、晋升机会等。

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