正确答案: A

密封

题目：竹荪保管时应注意（）。

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[单选题]群体的一致性包括：（）的一致性、信息的一致性、屈从的一致性和鉴别的一致性。

C、内在

[单选题]热水面团对水温的要求是（）。

C、60～100℃

[单选题]由主人或服务员分给每位进餐者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式被称为（）。

C、分食式

[单选题]电磁灶是利用（）加热方法烹制食物的灶具。

A、电磁感应

[单选题]营养素是人类生命活动的（）。

A、物质基础

[单选题]下列为预防厨房火灾的措施是（）。

定期检修厨房电器设备