正确答案: D

危害分析关键控制点

题目:卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括()

解析:食品卫生检验方法包括食品卫生微生物检验方法、食品卫生理化检验方法、食品安全毒理学评价程序与方法、食品中营养素检验方法、保健食品功能学评价程序和检验方法。危害分析关键控制点(HA(2CP)是食品生产的一种质量管理方法。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]既想参赛锻炼自己,又怕成绩不好被人讥笑,此时的动机冲突是()
  • 趋避冲突


  • [单选题]下列哪项非环境中易引起持续性蓄积危害的污染物()
  • 氮氧化物

  • 解析:在环境中有些污染物如铅、镉、汞等重金属及其化合物和有机氯化合物DDT、二噁英、多氯联苯(PCB)等脂溶性强、不易降解的有机化合物,进入人体后能较长时间贮存在组织和器官中。

  • [单选题]妇女保健重点范围是()
  • 妇女从青春期到更年期生殖器官与功能的保健及疾病的防治


  • [单选题]危害性鉴定时,属于有阈值毒物效应的是()
  • 发育效应、器官/细胞效应


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  • 方差分析直接将MS进行分解


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