正确答案: B

在血平板上菌落金黄色，不透明，大而突起，表面光滑，周围有溶血圈

题目：金黄色葡萄球菌的特点是（）。

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[单选题]食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者，应采取的措施是（）。

转种伊红美蓝琼脂，进行分离培养

[单选题]过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。

催化聚合

[单选题]采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）。

茶具内、外缘，即1～1.5cm高处

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

乳糖胆盐发酵管产酸产气

解析：乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫(指示剂变色)在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

[单选题]油性液体化妆品进行微生物检测时，供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是（）。

40～44℃

[单选题]食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是（）。

样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管

[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中，正确的是（）。

没有荚膜

解析：金黄色葡萄球菌的性质是革兰阳性球菌，呈葡萄状排列，无芽胞，无荚膜，能分解甘露糖，血浆凝固酶阳性。

[单选题]按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定，传染病、结核病医疗机构水污染物中的肠道致病菌和结核杆菌排放指标为（）。

不得检出