正确答案: A

8~14

题目：标要求冰淇淋的乳脂率为（）%.

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学习资料的答案和解析：

  • [单选题]牛乳中的液态脂肪分散在乳中会形成（）。

  • 悬浮液


  • [单选题]测定乳的密度时，要受乳的（）影响.

  • 温度


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