正确答案: ABCDE

A、书证 B、物证 C、视听资料 D、证人证言 E、当事人陈述

题目：行政处罚的证据种类有（）。

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[多选题]动物宰后检疫的基本方法有（）

视检

剖检

触检

嗅检

[单选题]鸡新城疫又称（）。

亚洲鸡瘟