正确答案: C

抗衰老

题目：维生素E的作用有（）。

解析：维生素E的作用：抗氧化、改善血液循环、预防近视发生和发展。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在卧推动作中，肩关节绕冠状轴进行的是（）。

屈伸运动

[单选题]过度训练引起蛋白尿的原因与下列哪一结构损伤有关？（）

滤过屏障

解析：运动性尿蛋白或者是由于过度训练引起的尿蛋白，是因为肾小球的滤过作用受到影响，滤过屏障受到损伤，不能将大分子蛋白质滤过，而进入尿液形成蛋白尿。

[单选题]下列对蛋白质营养功能描述不正确的是（）。

蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用

解析：促进脂溶性维生素吸收和利用的是脂类物质，故选C。

[单选题]肌肉的收缩力量在整个关节活动范围内都可以达到最大值的收缩形式是（）。

等动收缩

解析：等动收缩时，肌肉以恒定的速度在整个关节范围进行收缩，在整个关节活动范围内都可以达到最大值。

[单选题]体育课和锻炼过程中运动量大小的衡量，常用方法是（）。

心率

解析：在对体育课和锻炼过程中运动量的测量方法中，心率的评定相较于血压测量、肺活量测量等评价方式更容易操作。

[单选题]当一个运动员长跑后停下，出现晕厥前兆，应立即（）。

继续慢跑

解析：在进行运动时，外周组织内的血管大量扩张，血流量比安静时增加多倍，依靠肌肉有节奏的收缩和舒张以及胸腔负压的吸引作用，血液得以返回心脏，当突然停止运动时，肌肉的收缩作用突然停止，使大量的血液聚积在下肢，造成循环血量明显减少，血压下降，心跳加快而每搏输出量减少，脑供血不足的现象。慢跑可以促进下肢聚积血量的回流，从而减轻晕厥先兆现象的身体不良反应，防止出现晕厥现象。

[单选题]不属于闭合性软组织损伤的有（）。

刺伤

解析：常见的闭合性软组织损伤有挫伤、扭伤、肌肉拉伤、肌肉韧带损伤。

[单选题]下列选项中，不属于能被还原的物质是（）。

膳食纤维

解析：膳食纤维是食物中含有的不被人体消化酶类分解，不为肠道吸收的多糖成分的总称。因其不能被分解，也就不会被还原。