正确答案: B

健康促进

题目：新的公共卫生方法的精髓是( )

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[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]溶解氧、耗氧量、生化需氧量是

水质被有机物污染的间接指标

解析：溶解氧、耗氧量、生化需氧量是水质被有机物污染的间接指标。

[单选题]检测水中的氰化物时，其水样的保存条件是

加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h测定

解析：检测水中的氰化物时，水样需加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h内测定。

[单选题]流行病学的研究方法主要是

以上均是

解析：流行病学研究按设计类型可分为描述流行病学、分析流行病学、实验流行病学和理论流行病学四类，每种类型又包括多种研究设计。