正确答案: A

服务艺术

题目：巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]《中华人民共和国劳动法》自（）起实施。

A、1995年1月1日

[单选题]（）是香港人食俗的一大特色。

吃早茶

[单选题]餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。

餐椅

[单选题]酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。

领位服务

[单选题]年纪大的顾客就餐时，喜欢（），有被人尊重的心理要求。

气氛宁静

[单选题]（）是摆台服务的第一道工序。

A、选择餐台