正确答案: ABCEF

不要生吃各种核仁 开展卫生宣传 杏仁此类产品一定要煮熟 蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发 杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸

题目：某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]大豆中的非营养素有( )。

蛋白酶抑制剂

植酸

大豆皂苷

大豆异黄酮

[单选题]组成解表剂的主要药物是（ ）

辛散解表药