正确答案: A

管理

题目：一家餐厅或酒店开业前，从总经理到各级管理人员，必须有一个明确的（）目标，为了达到这个目标需要对员工进行培训。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症，（），否则后果只会更糟。

D、一定不要移动客人

[单选题]红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加热量和营养，还有助于消化，有（）的作用。

B、去油腻

[单选题]烹饪与服务有着相辅相成、相互依托、（）的关系。

A、不可分离

[单选题]-6℃～-10℃的温度适宜（）的短期保存。

D、生鱼、肉类

[单选题]可以加温或冰镇的饮料品种有（）。

C、椰汁、露露

[单选题]一般一个成年人吃进（）毒素就可以致命。

0.01mg

[单选题]樟茶鸭子是用（）、红茶叶等材料熏制，有浓郁的樟茶香味，故而得名。

樟木屑