正确答案: C

主辅料

题目：配菜的基本方法，按照配菜时所用原料的多少来分可分为配单一原料、配（）、配不分主次的多种料三大类。

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[单选题]生长在海洋里的巨藻结构复杂，体长可达（）以上。

D、200m

[单选题]分档取料的目的之一是为了保证原料的合理利用，做到（）。

物尽其用