正确答案: B

10％；50％；25％

题目：饭店应按当年税后利润的一一提取法定盈余公积，提取上限为法定盈余公积的一一，盈余公积也可用于转增资本，转增后的盈余公积不得低于注册资本的一一。( )

解析：税法规定，饭店应按当年税后利润(减弥补亏损)的10％提取法定盈余公积，当法定盈余公积达到注册资金的50％时则可不再提取。饭店提取的盈余公积可用于弥补亏损，按国家规定转增资本金等。但转增后留存饭店的盈余公积不得少于注册资金的25％。

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[单选题]下列关于市场环境的分析错误的是( )。

需求变动的频繁性有平稳型和渐变型两种类型

解析：B项，市场需求变动的频繁性有三种类型，即平稳型、渐变型与变动频繁型。

[多选题]下列各项中，会影响饭店营业利润的项目有( )

主营业务收入

管理费用

主营业务税金及附加

解析：营业利润是指饭店主营业务收入减去主营业务成本和主营业务税金及附加，加上其他业务利润，减去营业费用、管理费用和财务费用后的金额。BE两项会影响利润总额，但不影响营业利润。

[单选题]某饭店需要系统分析外部的机会与威胁、内部的优势与弱点，综合考虑与评价饭店外部环境与内部条件的各种关键战略要素，从而选择合适的经营战略。该饭店应采用( )战略分析工具。

SWOT矩阵