正确答案: B

18.5～25

题目：老年人体质指数（BMI）的正常值为

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

《特定人群膳食指南》

[单选题]与肾脏功能损伤无关的因素

生长发育

解析：考核影响肾脏损伤的因素。生长发育是正常的生理现象，不会导致肾脏功能损伤。

[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（ ）。

维生素C

解析：维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反应，因维生素C能可逆地进行氧化还原反应。

[单选题]对于不能经口摄取自然食物，但胃肠道功能良好的外科病人，首选的营养治疗方式是（ ）。

管饲营养

解析：首选的营养治疗方式是管饲营养（肠内营养的方式之一）。