正确答案: C

C、同一部位

题目：为了保持菜墩平整，不宜在（）长时间切、剁。

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[单选题]糖醋排骨适宜用（）方式勾芡

拌芡

[单选题]洋葱的净料率为（）

80%

[单选题]味精属于（）烹调原料。

人工合成