正确答案: B

菌体死亡并产生菌体自溶

题目:发酵液的pH的上升,特别是发酵后期,大部分的原因是由于()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]中型微生物,最适合生长温度一般在()
  • C、20-40℃


  • [单选题]用相同的介质制备无菌空气,在空气流速很低时。过滤效率随气流增大而()
  • A、降低


  • [单选题]一般来说,固定化酶相对于游离酶,其最适pH值会()。
  • A、偏移


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