正确答案:

题目：（）又名次（），是鲜味剂的前体物质，其生产菌株多为（）缺陷型菌株，发酵过程中需添加（），其中组氨酸是必需的。

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[单选题]中国科学院微生物所和北京制药厂发明的Vc的生产方法是（）。

两步发酵法