• [多选题]有下列情形之一的,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品()。
  • 正确答案 :ABCDE
  • A、法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;

    B、检验检测不合格的生活饮用水和食品;

    C、超过保质期的食品、食品添加剂;

    D、外购的散装直接入口熟食制品;

    E、监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。


  • [多选题]餐饮店地面用无毒()防滑的材料铺设,且平整无裂缝。
  • 正确答案 :ABCD
  • A、无异味

    B、不透水

    C、不易积垢

    D、耐腐蚀


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