正确答案: B

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题目：将旅游收入划分为国内旅游收入和国际旅游收入的原因在于其各自的( )。

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[多选题]调节旅游供求矛盾的主要措施有( )。

在市场调查和预测的基础上，制定科学的旅游规划

运用各种经济手段和法律手段调节供求平衡

旅游促销策略

旅游产品策略

解析：通过控制供给和影响需求来达到调节供求矛盾的目的的主要措施包括：①在市场调查和预测的基础上，制定科学的旅游规划②运用各种经济手段和法律手段调节供求平衡；③旅游价格政策；④旅游促销策略。

[单选题]按旅游经济效益的时序分析，旅游经济效益包括( )。

近期经济效益和长远经济效益

解析：依据旅游经济效益的时序划分，旅游经济效益可以分为近期经济效益和长远经济效益：前者是指某项经济活动的实施近期或即期所取得的经济效益后者是指某项经济活动的实施所产生的长期或时滞的经济效益。

[多选题]饭店房务管理的职能包括( )。

计划职能

组织职能

协调职能

指挥职能

解析：除ABCD四项外，饭店房务管理的职能还包括激励职能、控制职能。

[多选题]补充保险是一些企业根据自己的经济效益为员工建立的一种社会保险。体现的是( )。

社会按效率分配的原则

企业之间的差别

局部公平的原则

[单选题]航空人身意外保险对下列( )情形下发生的意外不予赔偿。

进入机场至踏上保险单上注明的航班始发站飞机舱门

解析：航空人身意外保险的保险期限一般在几小时到几十小时之间，即从被保险人踏上保险单上注明的航班始发站飞机舱门，至目的地的飞机舱门(不包括舷梯及廊桥)。在飞机未到达目的地之前的停留、绕道过程中，只要被保险人一直跟机行动，其间所遭受意外的伤害均在保险责任范围内。在旅客已经进入舱门后，由于民航方面原因，飞机延误起飞又让旅客离开飞机，在此期间遭受的伤亡，保险公司也负责。

[单选题]根据《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社责任保险的保险期限为( )。

1年

[单选题]某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（ ）为宜。

一个月