正确答案: A

正确

题目：动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。

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[多选题]需经过体内的代谢活化后才具有致癌作用的物质是（）

PAH（多环芳烃）

亚硝胺

杂环胺

[单选题]在国家标准的代号与编号，GB18883-2002中GB是指（）。

强制性国家标准

[多选题]各级绿色食品管理机构依据中华人民共和国（）和农业部颁发的（）等国家有关法律、法规及规定实施绿色食品管理。

A.《中华人民共和国农产品质量安全法》B.《中华人民共和国商标法》C.《中华人民共和国食品安全法》D.《绿色食品标志管理办法》

[单选题]餐饮业不得（）卫生许可证。

A、伪造、涂改、出借