正确答案: A

正确

题目：由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全，因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]我国企业在实践中将全面质量管理概括为“三全一多样”，其中“三全”包括（）。

A．全过程的质量管理

B．全员的质量管理

C．全组织的质量管理

[单选题]水压试验时，无特殊要求充压速度应小于（）。

1bar/min

[单选题]经检验若不合格数量高于限定的不合格个数，则判该批：（）。

拒收

[单选题]通用量具在使用完毕后（）。

尺身上擦上防锈油后放入盒中

[单选题]对检测试验结果不合格的报告（）。

C、严禁抽撤、替换或修改