正确答案: B

速冻缓融

题目：低温保藏食品宜采用的办法是（）。

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[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。

10%

[单选题]随访观察某种肿瘤病人1000人手术后的治疗效果，没有失访，随访的第一年内因该肿瘤死亡的200人，第二年死亡人数为240人，第三年死亡人数为168人。则该肿瘤的3年生存率的算法为（）。

1-（200+240+168）／1000

[单选题]孕期营养不良对胎儿的影响不包括（）。

佝偻病

[单选题]重复原则是指（）。

实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验