正确答案: C

C、维生素C、维生素E和胡萝卜素

题目：阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]流行病学调查表一般包括：（）。

一般项目，临床资料，流行病学资料

[单选题]关于临床症状期是传染性最强的时期的理由中，其中错误的是（）。

此时病原体的毒力最强

[单选题]疫情报告是疫情管理的基础，也是国家的法定制度。因此，迅速、全面、准确地做好传染病报告是每个临床医师的重要的法职责。

[单选题]当今我国预防医学研究的对象是（）。

全社会的人群

[单选题]一种新治疗方法可以延长寿命，但不能治愈该病，则会出现（）。

该病患病率将升高