正确答案: CD

糖醋鲤鱼 炸蛎黄

题目：下列属于鲁菜的代表菜的是（）

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[单选题]据《周礼•天官宰》中记载，周代已出现了许多种关于酿酒方面的专职官吏，如掌握全国“酒之政令”的官称做（）

酒正

[单选题]从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构，其中“五果”是指（）。

李、杏、枣、桃、栗

[多选题]下列属于朝鲜族传统菜肴的是（）

冷面

狗肉火锅

泡菜

生拌鲜鱼片