正确答案: E

溶剂萃取法

题目：用气相色谱法测定水中有机物时，最好使用的方法是（）。

解析：2.溶剂萃取法易于将有机物提取出来。

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[单选题]空气中的二氧化硫被四氯汞钾吸收后，再与甲醛及盐酸恩波副品红作用，生成的化合物的颜色是（）。

玫瑰紫色

[单选题]在样品的保存中，以下叙述哪项正确（）。

以上全部

[单选题]下列哪种方法可以了解垃圾堆肥肥料质量好坏（）。

测定全氮、速效氮和全磷、钾含量

[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，为了得到满意的结果，需要控制的因素是（）。

干燥、灰化温度和时间

[单选题]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括（）。

烟酸

解析：维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸、烟酰胺，是一种水溶性维生素。

[单选题]用比色法测定铅-二硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为（）。

绿

解析：在pH8.5～11条件下，铅与二硫腙反应形成红色，故选择滤光片的颜色为绿色。

[单选题]一氧化碳的生物监测指标是（）。

血中碳氧血红蛋白

[单选题]食品卫生检测所采样品为（）。

大米

解析：1.空气检测所采样品一般为空气。2.血液是最常用的生物材料样品，可以很好反映机体对检测物质的暴露、代谢和蓄积情况。3.大米中可以检测出很多环境污染物及农药的残留，例如，大米中重金属镉是导致镉对人体伤害的主要摄入途径。