正确答案: B

无火焰冷原子吸收法

题目：哪项是化妆品中汞的测定方法（）。

解析：1.在过量铵盐存在下，甲醛与乙酰丙酮和氨作用生成黄色的3，5-二乙酰基-1，4-二氢卢剔啶，根据颜色深浅比色定量。2.样品经消解使汞呈离子后，氯化亚锡的酸性溶液将汞转化为元素态的汞，被载气带入测汞仪。汞蒸气对波长253.7nm的紫外光具特征吸收。3.样品经灰化或消解使化妆品中的砷变成砷离子，在碘化钾和氯化亚锡的作用下，五价砷还原成三价砷，再与新生态氢生成砷化氢气体，通过醋酸铅棉去除硫化氢干扰。然后与含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液作用生成棕黄色胶态银。4.样品经蒸馏法或气—液平衡法预处理，或直接用75%乙醇稀释处理，注入气相色谱仪。经色谱柱分离后，以保留时间定性，氢火焰鉴定器的响应值（峰高）定量。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）。

绿色

[单选题]气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求（）。

内标物在样品中是不存在的

解析：内标物要求：与样品互溶、与待测物色谱峰位置相近，加入量与待测物接近、样品中是不存在的。

[单选题]测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（）。

硫酸、硝酸

[单选题]直接滴定法测定食品中还原糖时，不能用CuSO4沉淀蛋白，可用哪种沉淀剂（）。

亚铁氰化钾

解析：加入亚铁氰化钾可以防止氧化铜沉淀干扰终点颜色显示。

[单选题]六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成哪种颜色的络合物（）。

紫红色

[单选题]以下哪种物质在空气中以气体形式存在（）。

二氧化硫

[单选题]化妆品中砷的测定方法是（）。

新银盐分光光度法

[单选题]固态的凝集性气溶胶称为（）。

烟

解析：1.液态的分散性气溶胶和凝聚性气溶胶统称为雾。在常温下是液体的物质，因加热逸散到空气中的蒸气，遇冷后以尘埃为核心凝集成微小液滴，为凝集性气溶胶。喷洒农药时的雾滴为分散性气溶胶。2.烟属于固态凝集性气溶胶，同时含有固态和液态两种粒子的凝聚性气溶胶也称为烟。3.尘属于固态分散性气溶胶，尘粒的直径范围较大，1μm至数十微米不等。

[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）。

≤40mg/kg