[单选题]真菌培养的最适pH为（）

正确答案 ：E

4.0～6.0

[单选题]人类利用微生物资源开发的产品有（）

正确答案 ：C

米酒、酸奶、豆豉

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

[单选题]反转录病毒在分子生物学研究和基因治疗中起到重要作用的是（）

正确答案 ：D

基因转移载体

解析：基因转移载体在分子生物学研究和基因治疗中起到重要作用。

[单选题]荧光抗体染色技术不包括下列哪一种（）

正确答案 ：

[单选题]90%以上的金黄色葡萄球菌都具有的抗原是（）

正确答案 ：A

SPA

[单选题]控制病毒遗传变异的主要成分是（）

正确答案 ：D

核酸

解析：核酸是病毒的遗传物质，是病毒遗传和感染的物质基础。

[单选题]可以用鼠疫杆菌多重PCR电泳产生的条带判断弱毒株的方法为（）

正确答案 ：A

产生一条目标条带和一条对照条带

解析：鼠疫杆菌多重PCR产生的三条条带，其中两条目标条带和一条对照条带，产生一条目标条带和一条对照条带可以判断弱毒株。

[单选题]鸡胚培养的注意事项不包括（）

正确答案 ：C

孵育前要先擦洗鸡蛋外壳

解析：不必擦洗。因擦洗会去掉鸡蛋外壳上的胶状物质，容易导致细菌污染。

[单选题]与致病性相关的细菌结构是（）

正确答案 ：E

荚膜

解析：荚膜的抗吞噬作用是构成细菌的毒力之一，因此与其致病性相关。

[单选题]欲从环境中分离粪便污染指示菌，粪大肠菌群可采用（）

正确答案 ：

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