正确答案: D

葡萄糖

题目：淀粉水解的最终产物是（）。

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[单选题]阿贝折射仪测定的是（）℃时饮料的可溶性固形物的含量。

20

[单选题]含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定

总固体、脂肪

解析：根据《食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定》知悉，含乳饮料中非脂乳固体含量测定方法为：先分别测定出乳及乳制品中的总固体含量、脂肪含量（如添加了蔗糖等非乳成分含量，也应扣除），再用总固体减去脂肪和蔗糖等非乳成分含量，即为非脂乳固体。所以该题答案选C。

[单选题]酸水解法测脂肪含量时，加入（），使糖有机酸等物质溶解留在水相中。

乙醇

[单选题]一电炉，炉丝为96.8欧，当它接到220伏电源上，其消耗功率为（）瓦。

500