正确答案: C

C、澄清度

题目：制清汤的关键是用小火来熬制，否则汤汁达不到要求的（）。

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[单选题]果子狸又称为牛尾狸、玉面狸、花面狸、花白脸、（）等。

D、白额

[单选题]调味的几种方法一般是（）。

A、相互补充联系的

[单选题]我国传统的饮料，营养丰富，也是世界三大饮料之一的是指（）

茶