正确答案: E

原有的生物活性丧失

题目：变性蛋白质的主要特点是（）

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[单选题]蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是（）

一级结构与功能密切相关

[单选题]下列氨基酸中无L型或D型之分的是（）

甘氨酸

[单选题]在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是（）

肽键

[单选题]蛋白质多肽链形成α-螺旋式，主要靠（）

氢键