正确答案:

题目：APM的稳定性是（）、（）、（）和可利用水分的函数，其分解作用通常遵循简单的（）反应动力学。

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[单选题]下列甜味剂中甜度最高的是：（）

A、三氯蔗糖

[单选题]八角茴香油的编号是N005，表示八角茴香油是（）。

A、天然香料；

[单选题]一般规定亲油性强的油酸的HLB值为（）。

A、1；

[单选题]下面哪一种色素只有在我国使用（）。

D、新红

[单选题]SO2具有强还原性，可使果蔬褪色，但是对（）漂白效果较差。

叶绿素

[单选题]可溶于水的成分是（）

D、鞣质

[单选题]若某种物质的LD50为0.95mg/Kg，那么该物质的毒性级别属于（）.

极毒