正确答案:

题目：某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是（）。

维生素C

[单选题]长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点包括（）。

分解代谢加强，出现负氮平衡

解析：振动使蛋白质分解代谢增强，出现负氮平衡，接触噪声的工人，膳食中补充氨基酸特别是谷氨酸对人体有保护作用。

[单选题]航天员体重减轻的主要原因是（）。

水盐丢失

[单选题]下列哪种食品对防治放射损伤较有作用（）。

橄榄油

解析：橄榄油有助于放射损伤的恢复，它可缩短白细胞恢复到正常水平的时间。