正确答案: A

A、反压冷却

题目：软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。

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[单选题]使用苯甲酸类防腐剂最适宜的pH值是（）

A、2.5~4.0B、4.0~6.5C、6.5~8.0D、没有限制

[单选题]利用半透膜来分离溶质和溶剂的超滤和反渗透浓缩属于（）

A、非平衡浓缩

[单选题]果蔬原料选择的标准有（）。

以上都有