• [单选题]食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过（）
  • 正确答案 ：A

  • A、5MeVB、10MeVC、15MeVD、20MeV


  • [单选题]下列物质中不可能是食品发酵过程中发酵菌代谢产物的是（）
  • 正确答案 ：D

  • D、O2


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