正确答案: D
缺钙所致骨质软化症
题目:婴幼儿常见的营养问题不包括()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物
[单选题]某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状
[单选题]生食菱角、茭白、荸荠等水生植物易患()
姜片虫病
解析:姜片虫常寄生于食菱角、茭白、荸荠等水生植物的表面;生食瓜果蔬菜则可引起蛔虫病的传播;生食鱼片易患肝吸虫病。
[单选题]食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()
苯并芘的污染
解析:热解产物的污染途径是食品加工方法不当或加工温度过高;苯并芘的污染途径是食品在烟熏、烧烤等制作过程中产生的;亚硝胺的污染途径是使用粗盐腌制菜等;微生物污染途径是生熟不分,不洁净的容器,从业人员手不洁净等。
[单选题]年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养状况()
较长期
[单选题]与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是()
钙
[单选题]女性糖尿病患者的理想体重(kg)计算公式为()
身高(cm)-105
[单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素()
柠檬黄