正确答案: A

A、坚熟

题目：果品罐藏原料一般选用的成熟度为（）。

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[单选题]大多数腐败菌适宜在水分活度（）以下生长。

C、0.9

[单选题]下列杀菌剂中（）属于氧化型杀菌剂。

A、漂白粉

[单选题]下列酒精发酵产物中应除去的物质是（）

甲醇