[单选题]营养素摄入量达到EAR的时候，发生营养素不足的概率为（）

正确答案 ：C

0.5

解析：此题是概念题，考查考生对膳食营养素参考摄入量的理解程度。

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）

正确答案 ：B

抗生物素

[单选题]河豚毒素的作用机制是（）

正确答案 ：C

阻断神经冲动传导，使神经麻痹

查看原题 查看所有试题