正确答案: E

E．沙门菌属

题目：部分细菌性食物中毒的发病机制与肠毒素有关，但不包括()

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[单选题]何种细菌除可引起急性胃肠炎症状外，还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状()

C．变形杆菌

[单选题]神经型食物中毒的病原体为()

D．肉毒杆菌