正确答案: A

阿拉伯胶

题目：属于可溶性膳食纤维的是（）。

解析：可溶性膳食纤维是指既可溶于水，又可以吸水膨胀并能被大肠中微生物酵解的一类纤维。比如果胶和阿拉伯胶、瓜拉胶这样的树胶。

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[单选题]乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。

12个

[单选题]人体不能代谢利用的糖类有（）。

L型葡萄糖

[单选题]失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（）。

高渗性脱水

[单选题]下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。

半纤维素

[单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。

氮

[单选题]水平衡调节的影响因素不包括（）。

习惯

解析：体内水的正常平衡受口渴中枢、垂体后叶分泌的抗利尿激素及肾脏调节。