正确答案: C

苦杏仁酶

题目：苷键构型有α、β两种，水解β键应选（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（）

A.乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B.乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C.乙醚萃取D.水提取，提取液直接用乙醚萃取E.乙醇提取

解析：从中药中提取游离苷元，最常用的是先将中药用乙醇提取，使苷和苷元均被提出。回收乙醇，再用酸水解，使苷类水解生成苷元，由于苷元多为脂溶性成分，故用极性小的溶剂提取。

[单选题]易被碱催化水解的的是（）

酚苷

[单选题]Smith裂解法所使用的试剂是（）

A和B

[单选题]单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为（）

[单选题]红景天苷属于（）

A.醇苷B.酯苷C.酚苷D.氮苷E.硫苷

[多选题]属于碳苷的化合物有（）

芦荟苷

牡荆索

葛根素

[单选题]苷的1H-NMR谱中糖的端基质子的耦合常数可用于确定（）

苷键的构型

[单选题]吡喃糖苷中酸催化水解速率最慢的是（）