正确答案: A

A、长期性原则

题目：饭店业员工流动性较大，因此培训要坚持（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]遇到设备损坏等事故就会找经理投诉的是（）客人。

A、急躁型

[单选题]采用（）预订系统的饭店，是在柜台问询处安装问询控制盘。

A、威特尼

[单选题]布草房应对楼层和（）的布草定期盘点。

A、餐厅

[单选题]（）不属于客栈时期饭店的基本特征。

D、不提供餐饮服务

[单选题]单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并（）。

A、公布执行

[单选题]客房用品的申购是由使用部门根据营业需要，提出申购物品的名称，（）和数量。

B、规格型号

[单选题]客人投诉时，要注意做好记录，内容包括：（）、投诉客人的姓名，投诉客人所住房间号及投诉时间。

A、投诉的内容

[单选题]刷洗墙纸，需用时间20分钟/间，而员工一天的工作量为（）间。

C、20